24/11/16

El olfato de bebés se desarrolla a partir del olor de la madre [24-11-16]


El olfato de bebés se desarrolla a partir del olor de la madre

El sentido del olfato de los recién nacidos se desarrolla como resultado de la experiencia del olor de la madre, que es crucial para la supervivencia, según un artículo que publicará la revista 'Neuron'.

Para los mamíferos recién nacidos, incluidos los humanos, la identificación de la madre por su olor es también importante para el vínculo entre ambos, pero hasta ahora los investigadores no habían determinado cómo se desarrolla esta identificación por el olor.

Los investigadores Kevin Franks y Jeffrey Isaacson, de la Escuela de Medicina de la Universidad de California, señalan en el artículo que se publicará mañana, jueves, que el proceso se desarrolla, básicamente, de la misma forma en que el sistema visual del recién nacido aprende a reconocer el entorno.

En sus experimentos iniciales con cerebros de ratas, los científicos identificaron dos receptores -llamados AMPA y NMDA- como los componentes clave del circuito olfatorio que tiene esa adaptación temprana.

Estos componentes son proteínas que se hallan en los puntos de recepción de las neuronas, y que son activados por señales químicas, en este caso el neurotransmisor glutamato.

Las alteraciones en los números relativos de tales receptores 'sintonizan' a las neuronas para que sean más o menos susceptibles a los neurotransmisores. De esa forma, los cambios en las redes de neuronas tienden las sendas neurales preferidas que constituyen el aprendizaje.

Los investigadores determinaron en sus estudios de los tejidos de cerebros de ratas que, a medida que los roedores envejecían, la fracción de receptores NMDA tendía a disminuir en una región del cerebro que procesa el olfato, llamada tramo olfatorio lateral.

Esta reducción tiende a activar las conexiones entre las neuronas de esa región.

Para avanzar en su investigación, Franks e Isaacson taparon un orificio de la nariz de las ratas recién nacidas, con lo cual privaron a un lado del cerebro del mensaje olfatorio.

De esta manera pudieron comparar, en el cerebro del mismo animal, los cambios en el desarrollo olfatorio, con y sin mensaje de los sentidos.

Los investigadores hallaron que durante un período de pocas semanas después del nacimiento, el lado privado de proceso olfatorio en los cerebros de los animales mostraba una disminución de la actividad del receptor NMDA, comparado con el lado que sí recibía sensaciones.

Esta reducción relativa de la actividad del receptor NMDA, en un lado del cerebro, hizo que las neuronas se tornaran más activas, dado que los receptores AMPA hacen que las neuronas sean más funcionales y menos 'silenciosas', según el artículo.

Los investigadores también encontraron pruebas de que los cambios en las neuronas olfatorias durante este período decisivo tienden a hacer que la experiencia olfatoria de los animales sea más prominente, lo cual reduce el significado de los olores que se experimentan más adelante en el desarrollo.

22/11/16

Los nuevos padres están a favor de las pruebas genéticas en profundidad [22-11-16]


Los nuevos padres están a favor de las pruebas genéticas en profundidad, según una encuesta

Pero se necesita más investigación para explorar el impacto, según los autores del estudio

Muchos padres estadounidenses estarían interesados en que se sometiera a su bebé recién nacido a una evaluación genética en profundidad para saber los riesgos de salud potenciales, según revela un estudio reciente.

Actualmente se hace a los recién nacidos una prueba para evaluar al menos 30 afecciones hereditarias y tratables. Pero la evaluación genética profunda, llamada prueba genómica, tiene el potencial de proporcionar más información personal integral, según los investigadores con sede en Boston.

Los investigadores encuestaron a 514 padres en el plazo de 48 horas desde el nacimiento de su bebé. Se dio a los padres una explicación breve sobre los genes y cómo pueden afectar a la salud y a la atención médica, y entonces les preguntaron qué pensaban acerca de que se realizara una prueba genómica a sus recién nacidos.

Casi el 83 por ciento de los padres dijeron que estaban extremadamente (el 18 por ciento), muy (el 28 por ciento) o algo (el 36 por ciento) interesados en realizar la prueba genética profunda a su recién nacido, halló el estudio.

"Algunos otros estudios han medido el interés de los padres en la realización de las pruebas genómicas a los recién nacidos, pero ninguno se había centrado en personas que hacía 48 horas que acababan de ser padres", afirmó el autor principal, el Dr. Robert Green, genetista e investigador del Hospital Brigham and Women's y la Facultad de Medicina de la Universidad de Harvard, en un comunicado de prensa del hospital.

"Dado que en ese momento es cuando la prueba genómica sería de mayor valor, es especialmente importante estudiar la actitud de los padres inmediatamente después del parto", añadió.

Los resultados fueron parecidos independientemente de la edad, el sexo, la raza, la etnia, el nivel educativo, los antecedentes familiares de enfermedades genéticas de los padres, o de si se trataba de su primer hijo, dijeron los investigadores.

"El fuerte interés de los padres por la prueba genómica para sus recién nacidos, tal y como demuestra este estudio, enfatiza la importancia de que se realicen más investigaciones que exploren el impacto en la salud pública que tiene el que en realidad se proporcione esta prueba", dijo Green, "sobre todo a medida que cada vez es menos cara y está más ampliamente disponible".

Los padres que habían tenido dudas sobre la salud de sus hijos recién nacidos eran menos propensos a estar interesados en la prueba genómica, según el estudio publicado el 4 de diciembre en la revista Genetics in Medicine.

19/11/16

Un grupo de seguridad publica la lista anual de los juguetes peligrosos

Un grupo de seguridad publica la lista anual de los juguetes peligrosos

Los riesgos incluyen el atragantamiento y la asfixia, además de lesiones con los juguetes que disparan objetos


healthfinder.gov

Ahora que la temporada de fiestas se acerca, el grupo de defensoría World Against Toys Causing Harm (WATCH) ha publicado su lista anual de los juguetes más peligrosos.

La organización anima a los padres a que tengan cuidado cuando compren juguetes esta temporada de fiestas, indicando que desde enero de 2015 se ha producido la retirada de más de 800,000 productos individuales, incluyendo 500,000 solamente este año.

Según WATCH, cada 3 minutos un niño recibe un tratamiento en una sala de emergencias en EE. UU. por una lesión con un juguete. Desde enero de 2015, ha habido al menos 19 juguetes con defectos de seguridad que fueron retirados en Estados Unidos. Estas retiradas implicaron más de 800,000 unidades de juguetes, incluyendo 500,000 este año, afirmó el grupo en un comunicado de prensa.

"Los consumidores pueden inspeccionar los nuevos juguetes además de los que ya están en las casas y las escuelas por si representan una amenaza peligrosa, y dejar de lado cualquier juguete que haya sido retirado, provocado lesiones o esté defectuoso. Ser consciente de cuáles son los clásicos peligros escondidos de los juguetes puede evitar lesiones. De forma sorprendente, los peligros clásicos de los juguetes, como las piezas pequeñas, las cuerdas, los proyectiles, las sustancias tóxicas, los materiales rígidos y las advertencias y las etiquetas erróneas, resurgen cada año en juguetes con un nuevo diseño", dijo el grupo.

Esta es la lista de WATCH de los 10 peores juguetes de 2016, dónde se vendieron y los riesgos que suponen:

  • Peppa Pig's Muddy Puddles Family (una colección de figuras). Target, Amazon.com. Peligro de atragantamiento con las piezas pequeñas.
  • Kids Time Baby Children's Elephant Pillow (una almohada para niños en forma de elefante). Amazon.com. Peligro de asfixia, pero no hay advertencia.
  • Slimeball Slinger (una honda o resortera que lanza una pelota blanda). Toys 'R' Us, Amazon.com. Las municiones de la Slimeball pueden dispararse con la suficiente fuerza como para causar lesiones en los ojos.
  • Banzai Bump N' Bounce Body Bumpers (parachoques para el cuerpo). Walmart, Amazon.com, Ebay.com, Sears.com. Potencial de lesiones de impacto.
  • Nerf Rival Apollo XV-700 Blaster (una pistola de pelotas). Walmart.com, Target.com, Amazon.com, Kmart.com. Potencial para causar lesiones en los ojos, pero no tiene advertencia.
  • The Good Dinosaur Galloping Butch (un dinosaurio). Amazon.com, Walmart.com, Toys 'R' Us.com. Potencial para producir heridas por perforación por la cola puntiaguda. Advierte de las piezas pequeñas, pero no sobre el peligro de herida por perforación.
  • Peppy Pups (perrito de peluche). Toys 'R' Us. Riesgo de estrangulamiento debido a una cuerda larga. No lleva advertencia.
  • Flying Heroes Superman Launcher (figuritas de acción voladoras). Toys 'R' Us, Amazon.com, Walmart.com, Sears.com, Ebay.com, BigW.com. Riesgo de lesiones en los ojos y en la cara.
  • Baby Magic Feed and Play Baby (una muñeca). Toys 'R' Us, Amazon.com, Sears.com. La cuchara que viene con la muñeca tiene el potencial de que el niño la introduzca en la boca y bloquee sus vías respiratorias. No tiene ninguna advertencia.
  • Warcraft Doomhammer (un martillo). Toys 'R' Us, Amazon.com. Riesgo de lesiones por impacto contundente.

El grupo de seguridad afirmó que la lista de los 10 peores juguetes hace hincapié en los peligros de ciertos juguetes, pero los padres y otros consumidores deberían saber que no son los únicos juguetes potencialmente peligrosos del mercado.

9/11/16

Consejos para que tu bebé pase su primera Navidad feliz [9-11-16]


Consejos para que tu bebé pase su primera Navidad feliz

Son cientos los nacimientos que ocurren cercanos a la época de Navidad. En una época dónde las fiestas nocturnas, las reuniones al aire libre y las parrandas son la norma, es necesario que los padres o cuidadores pongan en práctica medidas que mantenga sano al bebé.

Con el propósito de fomentar el bienestar de los infantes durante las festividades, un variado grupo de expertos del Departamento de Salud de Puerto Rico ofrecieron algunos consejos prácticos. 

Las Navidades al estilo boricua se celebran con música en volumen alto y con instrumentos al son de parrandas. No obstante, de acuerdo con la audióloga del Programa de Cernimiento Auditivo Neonatal Universal, Carol Cruz Pagán, si no se toman medidas preventivas esto pudiera representar una amenaza para la salud auditiva del recién nacido. “El ruido intenso pudiera afectar la audición del bebé y causarle daños permanentes. Por esta razón, recomendamos que coloquen al menor en los lugares menos ruidosos de la fiesta, lejos de las bocinas. Los daños en la audición pueden traer problemas del habla o problemas socioemocionales durante el desarrollo. Es mejor prevenir complicaciones”, indicó la doctora Cruz Pagán.

Además, la doctora  comentó que las vibraciones causadas por los sonidos excesivos pueden causarle estrés al bebé. “No solo en la fiesta, sino en los automóviles, las personas suben el volumen del radio y esto provoca que el cuerpo del menor reciba el efecto de vibraciones que pueden ser contraproducentes”, añadió.

A su vez, la trabajadora social de la División Madres, Niños y Adolescentes, Dixie Márquez Rosario, ofreció algunas recomendaciones preventivas sobre la vestimenta apropiada, la lactancia y la exposición del bebé. Estas incluyen:

  • Utilizar vestimenta apropiada para sus hijos(as) tales como: gorros que les protejan del frío y pijamas que cubran hasta los pies.
  • Nunca deje a su bebé solo en el auto.
  • Evite llevarlo a actividades donde haya conglomeración de personas. (Ej. Entrega de regalos abiertos a todas la población, fiestas de pueblo)
  • Si está lactando a su bebé no consuma alcohol.
  • Regale al recién nacido juguetes seguros. No deben ser más pequeños que el agujero de un rollo de papel de baño. Estos deben ser propios para su edad.
  • Tome medidas de precaución con los adornos de navidad y extensiones eléctricas.
  • No exponga a su bebé a actividades donde se esté utilizando  pirotecnia o materiales explosivos.
  • Recuerde que la posición correcta al dormir es boca arriba.
  • Cubra los receptáculos eléctricos.
  • Si se siente con mucho estrés, triste o teme que pueda causarle daño a su bebé, busque ayuda de un familiar o amigo o llama a la línea PAS 1-800-981-0023.

Por su parte la directora de la Oficina de Epidemiología, Brenda Rivera García, recordó que la alerta sobre la influenza aún está vigente por lo cual debemos proteger a los bebés del contagio. “Nuestro primer consejo siempre será que luego de los seis meses lo vacunen contra la influenza. Ahora bien, si el menor no ha cumplido los seis meses los padres o cuidadores deben formar un cerco de protección para el bebé vacunándose contra la influenza. Además, deberán lavarse las manos adecuadamente para evitar el contagio del virus de la influenza y de otros gérmenes", advirtió.

Por otro lado, el director de la División de Control de Tabaco, Antonio Cases Rosario, alertó sobre los efectos negativos que puede traer el humo del cigarrillo a los infantes. “Quizás los padres del menor no fumen, pero si en la actividad hay alguien que esté fumando cerca, el bebé pudiera recibir los efectos del humo de segunda mano. La exposición constante al humo puede aumentar el riesgo del síndrome de muerte súbita infantil y afectar el desarrollo y salud del bebé. En los niños puede provocar tos constante, asma, bronquitis, neumonía, infecciones respiratorias, dolor de garganta, entre otras condiciones”, afirmó.

7/11/16

Chicos con dolores de adulto [7-11-16]


Chicos con dolores de adulto

Las enfermedades reumáticas, si bien es cierto que son poco frecuentes o menos importantes en cuanto a su impacto social en el país, es importante que se conozcan, porque producen un enorme problema de discapacidad en niños y adolescentes.


En El Salvador algunos médicos las llaman “enfermedades raras” o poco conocidas. Se trata de las enfermedades reumáticas en infantes y adolescentes.

Las causas de estos males son desconocidos, a excepción de la fiebre reumática, que es ocasionada por una infección por la bacteria estreptococo beta hemolítico del grupo A.

Las demás son de etiología (causas) relacionadas a varios factores, como predisposición genética, raza, hormonas, exposición tóxica ambiental, infecciones virales a la cabeza, edad, microtraumas y hasta fenómenos psicológicos.

En las enfermedades reumáticas, el sistema de defensa del organismo sufre un descontrol, y en lugar de reconocer lo extraño reconoce a los propios tejidos del cuerpo como extraños, entonces lanza un ataque de diversos mecanismos celulares y productores de inflamación llamados citocinas.

Al producirse este ataque, aparece la inflamación, que a su vez generará más inflamación y se expresará como una enfermedad de múltiples síntomas.

En el caso de los niños, lo hará con fiebre, artritis (inflamación y dolor articular), rigidez, pérdida de peso, alteraciones en la piel (manchas), debilidad o inflamación muscular y daños importantes en vasos sanguíneos, riñones y cerebro, entre otros.

“Estas enfermedades son complicadas y de difícil manejo, ya que son problemas crónicos en los niños que pueden provocar hasta invalidez”, asegura el doctor Mauricio Alegría Mendoza, pediatra reumatólogo infantil y del adolescente.

Según el galeno, mientras más temprano se haga el diagnóstico e instituya una terapéutica, el pronóstico será alentador.

Alegría Mendoza, quien también labora en este campo en el Hospital Bloom, dice que la tasa de mortalidad de estas enfermedades es baja, que es más alta la “morbilidad” (los que se están enfermando).

“La mortalidad se da más en pacientes con cuadros más severos, como lupus heritematoso sistémico, y con más frecuencia en el sexo femenino. Para el caso, de 50 personas con este padecimiento, solamente han fallecido, en los últimos tiempos, cuatro niños, tres de ellos por abandono del tratamiento”, asegura Alegría Mendoza.

Puesto que estas enfermedades se manifiestan a través de diversas señales, es más fácil poder tratarlas y evitar daños mayores en el organismo, como las contracciones articulares o las deformidades intensas.

“El peor error que puede cometer un paciente con una enfermedad articular es no mover el miembro porque le duele, por eso es importante la fisioterapia. Los daños varían dependiendo de lo avanzado, para lo cual se pide el diagnóstico de un ortopeda”, sostiene alegría Mendoza.

A pesar de todo, el galeno asegura que un tercio de los pacientes mejoran y entran en un proceso llamado remisión (las manifestaciones de la enfermedad se apagan), otro porcentaje igual mejora y otro continuará con recaídas persistentes.

Los tratamientos

Existen, además de los tratamientos con medicina tradicional para la cura de estas enfermedades, los que se realizan apoyados en la medicina biológica, tal como explica el doctor Vicente Torres, especialista en esta rama.

El galeno indica que existen diversas terapias para eliminar las toxinas que son las causantes de las enfermedades en cada caso en particular.

“Cada paciente lo vemos como un todo, de manera integral; por ejemplo, evaluamos las articulaciones, se indaga la historia individual (si ha habido infecciones anteriores) y aplicamos medicamento para estimular la curación”, señala Torres.

Agrega que de lo que se trata es de borrar la memoria inmunológica que han dejado las bacterias y toxinas en el cuerpo.

“La ventaja es que el sistema inmunológico de los niños y adolescentes se regenera rápidamente y puede curarse en su totalidad”, recalca el médico.

Por su parte, Alegría Mendoza apunta que el verdadero tratamiento de estas es la línea propiamente reumatológica, con los diferentes tipos de tratamientos que existen, sumamente eficaces, aunque aún con ciertas limitantes debido a los costos elevados de los medicamentos.

Sin embargo, en El Salvador hay lugares donde los pacientes pueden recibir asistencia médica, terapéutica y psiquiátrica, entre ellos, los hospitales Bloom, Zacamil y Rosales, el Centro de Invalideces Múltiples, los Centros de Rehabilitación de Inválidos de Oriente y Occidente (CRIO) y FUNTER.

“La cantidad de pacientes que recibimos son, sobre todo, los que padecen de artritis reumatoidea”, dice la médico fisiatra Ligia de Granillo, de la Fundación Teletón pro Rehabilitación (FUNTER), una de las instituciones en el país que brinda diversas terapias de rehabilitación.

Según la profesional, la incidencia de estas enfermedades es baja. No se trata de una población grande, sino, más bien, de casos esporádicos que casi siempre son tratados en el Hospital Bloom.

A propósito, un informe médico de ese nosocomio indica que dicho centro de salud atiende a un promedio de 10 a 12 niños al día, lo que traducido a cifras mayores indica que se realizan alrededor de 1 mil 400 consultas al año.

Según De Granillo, es importante la consulta temprana, porque hay signos que son sutiles, pero que pueden hacer llevar al padre a consultar, y no cuando ya está todo bien manifestado.

“De esta manera se puede prevenir que las enfermedades se desarrollen completamente y generen una discapacidad importante u otro tipo de daños en los pequeños”, concluye la doctora De Granillo.
 

4/11/16

Sésamo encabeza alianza para mejorar la salud de la infancia



Sésamo encabeza alianza para mejorar la salud de la infancia

corresponsables.com

A través de esta iniciativa, se busca promover la actividad física, el cuidado personal, la alimentación correcta y el bienestar emocional en la población infantil que se encuentra en edad preescolar, y en los adultos que están en su entorno.

De acuerdo con el Dr. Pablo Kuri Morales, Subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, de la Secretaría de Salud en México, “la población infantil y juvenil en América Latina experimenta una alarmante incidencia en obesidad, y se espera que continúe incrementando en la próxima década si no se llevan a cabo acciones integrales. Con este proyecto buscamos la colaboración para generar hábitos saludables en la población infantil y poner freno a esta tendencia”.

Sésamo busca que ¡Listos a Jugar! sea iniciativa multiplataforma que promueva que los niños sean conscientes de su cuerpo y de la necesidad de cuidarlo, que se revalore la actividad física como algo divertido, en el mismo sentido, busca fomentar hábitos de alimentación correcta y la capacidad para tomar buenas decisiones al respecto, incentivar el cuidado personal y la salud oral además de ofrecer herramientas para estimular el manejo emocional, el auto control y autoestima.

“El contenido de ¡Listos a Jugar! se encuentra en la intersección entre la educación y el entretenimiento, lo facilita que el impacto de su mensaje sea mayor y podamos ayudar a mejorar la situación de la salud infantil en México y América Latina”, declaró Jorge Baxter, director regional de Impacto Social y Filantropía para Latinoamérica en Sésamo.

“La primera infancia es una ventana de oportunidad crucial en la vida de los niños para fomentar hábitos de vida saludables; de hecho, los hábitos y preferencias alimentarias se empiezan a formar entre los dos y los cuatro años de edad, por eso resulta de suma importancia el desarrollo de una estrategia enfocada en este grupo”, indicó Christian Skoog, representante de UNICEF en México.

Por su parte, el Dr. Roberto Tapia Conyer, director general de la Fundación Carlos Slim, señaló que “contribuir al conocimiento de los niños sobre la salud y promover buenas prácticas saludables los habilitará para tomar decisiones que impacten positivamente su salud y la de sus familias. A través de distintas generaciones, los mexicanos han desarrollado una profunda conexión emocional con los personajes y valores de Sésamo, lo cual es el principal diferenciador y un importante factor de éxito en la estrategia”.

Dado que se trata de una estrategia regional, además de la transmisión en México también se está contemplando llevar las herramientas de la iniciativa a países como Ecuador, Colombia, Costa Rica y Brasil como una primera etapa de difusión en la región.

Por su parte, el Lic. Mariano Montero, Director de Fundación FEMSA, declaró que  “para nosotros es esencial buscar los mejores mecanismos de intervención a través de los cuales podamos interesar y hacer a la sociedad dueña de su propio desarrollo”.  “Estamos convencidos de que enfocándonos en el cambio de hábitos durante la primera infancia, logramos inversiones sociales de gran impacto, sostenibles y replicables en la región”, añadió Montero.

¡Listos a Jugar! incluye 26 episodios, 12 spots para televisión en la región - tres de los cuales se produjeron en México- además de contenido de redes sociales, un sitio web, una aplicación móvil y actividades de alcance comunitario.


29/9/16

La primera comida del bebé [29-9-16]


La primera comida del bebé

Es difícil para las madres, sobre todo para las primerizas, identificar el momento en el que es apropiado sumar al consumo de la leche materna algunas papillas o purés para enriquecer la alimentación del pequeño.
Entre los cuatro y seis meses de edad, el bebé desarrolla la capacidad para mantener la cabeza erecta al sentarse; además comienza a tener ciertas actitudes, tales como manifestar interés cuando ve comer a los demás, volver la cara si está satisfecho, o bien abrir la boca cuando se le pone alimento enfrente.

Si su pequeño cumple con estas características usted debe comenzar a alimentarlo con productos sólidos.

La nutrióloga Gabriela Caldera González, de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), recomienda comenzar con la ingesta de papillas elaboradas con cereales, tales como arroz, cebada o avena.

Más adelante se agregan los purés de frutas y, en cuanto a las verduras, se comienza con los colores anaranjado y blanco, como sería la papa o la zanahoria, dejando para después de los siete meses los vegetales de color verde, pues resultan mucho más difíciles de digerir.

Las legumbres bien cocidas y hechas puré pueden introducirse alrededor de los ocho meses. Se pueden incluir también algunos jugos o fluidos endulzados, que además de la leche materna y los cereales ayudarán a la digestión.

“Comenzar a ingerir alimentos sólidos no sólo implica la adaptación del sistema digestivo del pequeño, sino también creará hábitos alimenticios”, concluye Caldera.
 

26/9/16

¿Es un riesgo para la salud infantil comer pescado contaminado por mercurio?

¿Es un riesgo para la salud infantil comer pescado contaminado por mercurio?

madreshoy.com

Hace unos días una nueva alarma sobre la toxicidad del mercurio que contiene el pescado volvió a saltar a los medios de información generalistas, a los que nos hemos ido uniendo diversos blogs que nos ocupamos del mundo de la infancia y la maternidad. Recientemente 150 científicos tuvieron su reunión trienal en Barcelona, el encuentro se llama INCHES, y aprovechando la ocasión, Joan Grimalt (de IDAEA) explicaba que “los niños españoles se exponen a mayores niveles de mercurio que la media europea”.

Ya se sabía: el mercurio llega al mar por los vertidos contaminantes en concentraciones muy altas, que ahora y según Philippe Grandjean, los pescados acumulan cinco veces más mercurio que en la época preindustrial, desde luego no es un tema para tomar a la ligera. Y los estudios en fauna mediterránea no hacen sino confirmar este hecho, siendo los peces y los mamíferos mamíferos animales en los que se han detectado niveles más altos.

Lo que ocurre es que al ser un metal muy pesado (y de extrema toxicidad) es indisoluble en agua, y son las bacterias las que lo transforman (en metilmercurio) tras lo cual pasa del fondo del mar al organismo de algas o animales. Se sabe desde antes de mitad del siglo XX que el mercurio es tóxico, y en la actualidad la exposición a pescado contaminado es preocupante, porque reducir los niveles serán en todo caso un trabajo de muchas décadas, sin contar con la dificultad (casi imposibilidad) de la eliminación del organismo humano.


El riesgo de comer pescado contaminado con mercurio.

Se ha descrito su influencia en las enfermedades degenerativas y podría afectar el desarrollo neurológico de los niños, y provocar trastornos del comportamiento. Además se convierte en un teratógeno capaz de causar alteraciones en el feto, razón por la que (junto a los niños pequeños) se considera a las embarazadas un grupo de gran vulnerabilidad. En la actualidad se considera que para evitar la contaminación del mar y de las especies marinas, las políticas ambientales debieran dar un giro espectacular, pues las emisiones y vertidos contaminantes no hacen sino crecer.

Por cierto: cocinar el pescado no garantiza que desaparezca la contaminación, pero ¿es que el mar Mediterráneo está más contaminado que otras superficies?, pues eso parece, y también ocurren que los niños de otros lugares de Europa suelen comer menos cantidad de pescado que los nuestros, y este es procedente del Atlántico. Cuando leo estas noticias siempre me digo ‘por lo menos las mamás humanas podemos escoger qué comida dar a nuestros hijos, no ocurre así con las ballenas u otros animales marinos, que comen lo que encuentran en el mar’.


Dar o no dar pescado a los peques para comer.

La noticia es alarmante, pero os explicamos cómo actuar ante ella:

  • No compres pez espada, ‘blanquillo’, carne de tiburón, merco o caballa porque están entre las especies más contaminadas.
  • El atún fresco contiene más mercurio que el enlatado.
  • Comer pescado sigue siendo beneficioso, pero tendrás que escoger animales con bajas concentraciones: camarones, mejillones, pez gato…
  • Ten en cuenta las recomendaciones muy especialmente si estás embarazada, o con lactantes y niños muy pequeños.

Los efectos de la exposición a mercurio son acumulativos, y es por eso que debemos tomarnos muy en serio estas alertas. Sería inusual que ocurriera una reacción aguda después de comer pescado contaminado, pero con el tiempo pueden sobrevenir problemas en el desarrollo del niño.